Выбор правильной сковороды – это не только залог вкусного блюда, но и безопасный и комфортный процесс приготовления. Есть множество вариантов, подходящих для разных видов приготовления, от жарки до тушения. Чтобы подобрать самую качественную сковородку, важно обратить внимание на несколько основных характеристик. Вы можете узнать больше и выбрать идеальный вариант для своей кухни по ссылке https://lefard.com.ua/skovorody.
Основные критерии выбора качественной сковородки
Выбор сковороды – залог качественного приготовления пищи. При покупке следует обратить внимание на следующее:
- Материал: популярны чугун, алюминий, нержавеющая сталь и керамика.
- Покрытие: антипригарные покрытия (тефлоновое, керамическое, титановое) продлевают срок службы изделия.
- Диаметр и высота бортов: выбирайте в соответствии с количеством и типом посуды.
- Совместимость с варочными поверхностями: проверьте, подходит ли изделие для индукционных, газовых и стеклокерамических варочных поверхностей.
- Ручка: предпочтение отдается эргономичным, термостойким и съемным ручкам.
Тщательно проанализировав эти параметры, вы сможете выбрать самый лучший вариант, который прослужит вам годами.
Виды и особенности сковородок
Существуют разные виды сковородок, предназначенные для выполнения определенных задач:
- классическая универсальная – подходит для жарки, тушения и большинства блюд;
- сковорода-гриль – дает эффект приготовления на открытом огне и оставляет характерный полосатый узор;
- сковорода для блинов – ее низкие бортики позволяют легко переворачивать блины;
- вок – тонкие стенки и глубокая чаша, идеально подходит для азиатских блюд;
- сковорода с антипригарным покрытием – подходит для приготовления блюд с минимумом масла;
Сковородки отличаются по форме, материалу и предназначению, а потому подходят для разных способов приготовления пищи.
Материалы для сковородок: преимущества и недостатки
Чугун твердый и имеет отличную теплоемкость, но нуждается в уходе. Легкий, быстро нагревается, но может деформироваться — алюминий. Нержавеющая сталь — крепкая, стойкая к коррозии и дорогая. Керамическая — экологически чистая, с антипригарным покрытием, но хрупкая. Каждый вариант имеет свои преимущества и ограничения, которые нужно учесть при покупке.
Рейтинг лучших сковородок
По отзывам покупателей и экспертов, в 2024 году лидируют следующие модели:
- Brizoll Optima O2640G-P имеет литой алюминиевый корпус с гранитным покрытием для равномерного нагрева.
- Polaris Monolit-24PC – долговечная сковорода с трехслойным антипригарным покрытием, толстым дном и равномерной передачей тепла.
- Tiphar Simply Clean B5671053 – легкая, удобная алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием Powerglide.
- Soolinar Virgo 93223 – стильная глубокая сковорода с мраморным покрытием и эргономичной, удобной ручкой.
- Tiphar XL Intense C3840653 – большая и вместительная сковорода с усиленным антипригарным покрытием, устойчивым к металлическим аксессуарам.
Lefard – специализируется на высококачественной посуде, в том числе и сковородках, сувенирах, текстиле и предметах интерьера и предлагает широкий ассортимент продукции. Выбор магазина Lefard, являющегося официальным поставщиком бренда Lefard в Украине и гарантирующего подлинность и качество своей продукции, позволяет получить высококачественные товары, что делает шопинг приятным и комфортным опытом.